 |
| Ilustrasi |
Porsi Untuk : 5 - 6 orang
Bahan:
- 1 kg ayam negeri, potong 8 bagian
Bumbu, aduk rata:
- 2 sdt bawang putih parut
- 2 sdt bawang Bombay parut
- 1 sdt jahe parut
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm saus Inggris
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai botolan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Aduk potongan ayam dengan bumbu hingga rata.
- Tutup wadah, simpan dalam lemari es selama 3 jam agar bumbu meresap.
- Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang. Sajikan panas.