Resep Masak Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng selalu jadi menu favorit masyarkat Indonesia. Dimana pun orang di dunia pasti sangat meminati makanan yang satu ini. Aromanya yang gurih serta krenyes saat dikunyah.

Ilustrasi Ayam Goreng

Porsi untuk : 3 - 4 orang

Bahan  : 

• 500 Gram daging ayam tanpa tulang dipoting potong.
• Minyak goreng

Bumbu rendam (aduk rata) :

• 3 siung, bawang putih, diparut 
• 3 butir bawang merah, diparut 
• 1 sdm kecap asin 
• ½ sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam

Tepung bumbu (aduk rata) :

• 100 gram tepung terigu 
• 50 gram tepung beras
• 1 sdm tepung maizena 
• 1 sdt merica bubuk hitam 
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara Membuat / memasak : 

1. Aduk potongan ayam dengan bumbu rendam hingga merata. Diamkan selama 1 jam agar ayam meresap dengan bumbunya. 
2. Gulingkan potongan ayam yang dibumbui ke dalam campuran tepung bumbu sampai merata. 
3. Goreng ke dalam minyak banyak di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering.
4. Angkat & tiriskan. 
5. Selamat menikmati.