 |
| Ilustrasi |
Bahan :
- 150gr daging ikan gabus segar, haluskan
- 1 butir telur ayam kampung
- 3 sdm tepung sagu
- 100cc air
- 100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera anak)
- 1 batang daun bawang, iris2
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata
- Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata.
- Bentuk seperti perkedel.
- Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2
- Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya
- Siap disajikan dengan taburan daun bawang