 |
| Ilustrasi |
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang Bombay, cincang
- 100 g nanas, potong kecil
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris menyerong tipis
- 75 g mentimun, buang bijinya, iris sebesar batang korek api
- 1 batang daun bawang, potong 4 cm, belah-belah tipis
- 250 ml air
- 1 sdm saus tomat botolan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka masak
- ½ sdt garam
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawnag Bombay hingga layu.
- Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
- Tuangi air, tambahkan saus tomat, gula, garam, dan cuka. Aduk hingga mendidih.
- Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental dan mendidih kembali. Angkat.