 |
| Ilustrasi |
Bahan:
- 8 ptg sayap ayam, potong-potong ditiap persendiannya
- 5 bh bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 bh belimbing wuluh, potong-potong
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 3 lbr daun salam
- 3 cm lengkuas, potong-potong
- daun pisang untuk membungkus
- 10 bh cabai rawit merah
Cara membuat :
- Aduk rata sayap ayam dengan bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, merica dan kecap asin. 20
- Tambahkan daun salam dan lengkuas, ratakan.
- Panaskan kukusan. Tuang semua bahan ke pinggang tahan panas, taburkan cabai rawit merah, kukus selama 45 menit.
- Saat kukus bisa berikan irisan jahe jika perlu
Untuk 4 orang.